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FINGERFOOD
BEISPIELE
Alpenländisch
Baguette mit Radieserlquark · 3,50 €
Gebackene Weißwurstradl · 3,50 €
Gebackene Schnitzelchen · 4,50 €
Kleine Kalbfleischpflanzerl · 4,50 €
Laugenbrot mit Obazda und roten Zwiebeln · 3,50 €
Roastbeef mit Remoulade im Knuspercup · 4,00 €
½ Butterbreze · 2,50 €
Mini-Leberkäse · 3,50 €
Bauernbrot mit Butter und frischem Schnittlauch · 3,50 €
Schwarzbrot mit Speck-Meerrettichtatar · 4,00 €
Schwarzbrot mit Tiroler Speck und frischem Kren · 3,50 €
Vollkornbrot mit Räucherforellentatar · 3,50 €
Asiatisch
Frühlingsrollen · 4,00 €
Garnelenspieß mit Gemüse · 5,00 €
Kaltes Mangosüppchen · 4,00 €
Thunfischtatar, auf Löffel serviert · 5,00 €
Satéspieße mit Lamm, Huhn oder Garnele · 4,00 €
Edel
Balik-Lachs-Spießchen in Meerrettichgelee · 8,00 €
Beeftatar mit Meerrettichmousse in Salzwaffel · 7,00 €
Gänseleberpraline auf Cassisgelee · 10,00 €
Saiblingstatar mit Avocado in Salzwaffel · 7,00 €
Thunfisch-Sashimi · 7,00 €
Octopusschaschlik · 7,00 €
Getrüffeltes Kalbstatar auf Focaccia · 8,00 €
Mediterran
Bruschetta mit Tomate
(auch mit Aubergine oder Paprika möglich) · 3,50 €
Ciabatta mit Oliven-Frischkäse · 3,50 €
Grissini mit Parmaschinken · 4,00 €
Minipizza · 4,50 €
Melonenschiffchen mit Parmaschinken · 3,50 €
Speckpflaumen oder Speckdatteln · 3,50 €
Tomaten-Mozzarella-Spießchen · 3,50 €
Französisch
Blätterteig-Käsestange · 2,50 €
Brie mit Feigensenf · 3,50 €
Brioche mit Entenleberpastete und Confit · 5,00 €
Gefüllte Champignonköpfe mit Ratatouille · 5,00 €
Lauch-Quiche · 4,00 €
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